HOT ! LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras

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LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Prasの詳細情報

なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。料理人を辞めるのでこれから活躍する方や現役でされてる方の手に届けばと思い出品しました。【料理の芸術】エリック・プラによるブルゴーニュ地方の料理を深く探求した一冊。美しい写真と共に、フランス料理の技術とレシピが紹介されています。【地域の魅力】ブルゴーニュの食材や文化を反映したレシピは、地域の特性を生かした料理を学ぶのに最適です。【実用的な情報】料理の技術や食材の選び方についての詳細な説明があり、料理愛好者やプロのシェフにとっても有益な情報が満載です。- タイトル: LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras- サブタイトル: UNE MAISON EN BOURGOGNE- 出版社: Glénat- 内容説明: エリック・プラの料理に関する書籍。フランス・ブルゴーニュ地方の料理を紹介。- 状態: 表紙の少し折れや傷あり、中は綺麗な状態ですご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本。税理士　大原　財務諸表論　教材フルセット > (2024年受験対策) >。文部科学省指導要領準拠。令和3年度構造設計1級建築士総合資格復習テスト　達成度法適合確認。2021 大原財務諸表論 DVD学習全巻セット。KALS（実戦）生命科学テキスト・ワークブック。【最新版】サピックス5年生テスト1年分 2024年受験終了組　おまけ1回分。鉄緑会大阪校の鶴田先生による高3文系数学総復習フルセット　駿台　東進　河合塾。かっこう　中学受験　暗記カード。税理士　大原　簿記論　教材フルセット (2024年受験対策)。こぐま会　ひとりでとっくん　27冊セット4歳児〜